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Ce pesto est revisité pour le plaisir de tous les fans de fromages auvergnats. Cuisiné avec des ingrédients locaux, il viendra parfumer délicatement vos plats et apportera une touche gourmande à vos recettes. Le condiment idéal pour accompagner pâtes, gnocchis, il peut se farcir dans du saumon en papillote ou se glisser sur des tartines aux légumes. On l’étale sur des pizzas, des tartes salées, des bruschetta, ou en agrémente des cakes salés. Concocté à base de Cantal local, de basilic frais cultivé en Auvergne et de noix du Périgord.